セラミドの化粧品

植物由来のセラミドが開発されるまでの間、セラミドの原料として主流だったのは牛の脳でした。しかし現在では安全性の問題から牛脳セラミドはほとんど取り扱われていません。1986年以降イギリスでBSE、いわゆる狂牛病が流行したことを覚えておいででしょうか。2001年には日本国内でも確認され問題となっています。狂牛病は羊などの他の家畜、また人間にも感染することが判っています。輸入牛肉にはBSEに感染の危険のある「特定危険部位」の排除が求められるようになりました。この特定危険部位とは、脳、脊髄、唇、回腸などで、BSEの病原体が蓄積しやすい部位なのです。BSEとはもともと正常なタンパク質であるプリオンタンパクが異常型となって病原になる病気で、脳の組織がスポンジ状になり、立てなくなる、中枢神経が破壊されるという症状があります。